Polvere di Wasabi naturale secca - 1 kg di confezione
Questa confezione da 1 kg offre un valore eccezionale per ristoranti, catering e professionisti culinari.
Visualizzazione del prodotto
Stagionamento in polvere di wasabi di grado ABC - 1 kg di polvere di wasabi verde puro con colore naturale e autentico sapore piccante.
Descrizione del prodotto
Il Wasabi è un prodotto derivato da verdure di radice macinate in polvere fine, dal colore verde vibrante e dal sapore piccante che si dissipa rapidamente senza richiedere calore.Ricco di proteine, vitamine e oligoelementi, il wasabi offre proprietà antibatteriche e riduce efficacemente gli odori di pesce, rendendolo essenziale per i piatti di pesce fresco.
Nella preparazione tradizionale del sushi, gli chef mettono il wasabi tra il pesce e il riso per preservarne il sapore fino alla messa in servizio.
Istruzioni per la preparazione
Mescolare 1 tazza di wasabi in polvere con 3/4 tazze d'acqua fredda, mescolando lentamente fino a quando non si mescola bene
Conservare il wasabi preparato in un contenitore a tenuta stagna per mantenerlo fresco
Per un sapore ottimale, servire circa 3 ore dopo la preparazione
Riseglare saldamente la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto
Caratteristiche del prodotto
Colore naturale e gusto autentico
Specificità: 100-120 maglie
Colore: verde chiaro
Contenuto di umidità: massimo 8%
Imballaggio: imballaggio in cartone
Specifiche tecniche
Proprietà fisiche e chimiche
| Parametro |
Specificità |
| Dimensione |
100-120 maglie o personalizzate |
| Apparizione |
Polvere verde |
| Sapore |
Sapore caratteristico di wasabi, nessun odore estraneo |
| Additivi |
Colorante |
| Acqua di mare |
Massimo 8% |
Norme microbiologiche
| Parametro |
Specificità |
| Numero totale di piastre |
< 100 000/g |
| Colliformi |
< 500/g |
| E. Coli |
< 3 g |
| Lieviti e muffe |
< 500 pezzi/g |
| Salmonella |
Negativo |
Informazioni sull'imballaggio
| Componente |
Descrizione |
| Imballaggio esterno |
Cartucce |
| Pacco interno |
Sacchetti a doppio colore |
| Peso |
10 kg/cartuccia o su misura |
| Carico in container |
12MT / 20' FCL o 24,5MT / 40' FCL |
Dati di spedizione e ordine
| Parametro |
Dettagli |
| Porto di carico |
Qualsiasi porto in Cina |
| Tempo di consegna |
20 giorni dopo la conferma dell'ordine |
| Quantità minima d'ordine |
1 tonnellata |
Certificazioni di qualità
ISO9001, HACCP, HALAL, FDA
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