Luogo di origine:
La Cina
Marca:
CMARK FOODS
Certificazione:
ISO, HACCP, FDA
Numero di modello:
ALIMENTI DI CMARK
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Umidità massima asciugata all'aria del cavolo 8% con i certificati di iso, di HACCP e di FDA
Usi comuni: Come molte delle nostre altre verdure asciugate all'aria, questo cavolo è usato spesso come piatto laterale o come aggiunta alle minestre, ai peperoncini rossi, agli stufati ed alle casseruole.
Nota — La pianta del cavolo ha una testa rotonda, le foglie increspate e un sapore superiore una volta idratata.
Imballaggio: Le selezioni insaccate sono in poli borse risigillabili. Gli ordini in serie della scatola usano il sacchetto di plastica sigillato dentro la scatola di cartone robusta.
Fiocchi secchi del cavolo
1. Dimensione: 10*10mm, 15x15mm, 20x20mm o come necessari
2. Pacchetto: Cartone
3. Umidità: <8>
| A. Physical & requisiti chimici | |
| Dimensione | 10*10mm, 15x15mm, 20x20mm o come necessari |
| Aspetto | verde naturale |
| Sapore | gusto caratteristico di cavolo, di nessun odori stranieri o di sapori |
| Zucchero | come stato necessario |
| Umidità | 8% massimo |
| B. Microbiological | |
| Conteggio di piatto totale | <100> |
| Bacilli coliformi | <5> |
| Escherichia coli | Di meno che 3/gm |
| Lievito & muffa | <100cfu> |
| Salmonella | Negazione |
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